Privacyverklaring

1. Verwerkingsverantwoordelijke

Restaurant Pellens is de verwerkingsverantwoordelijke voor de verwerking van jouw persoonsgegevens via deze website en in het restaurant. Voor vragen of verzoeken kun je contact opnemen via info@pellens.nl.

2. Welke gegevens verwerken wij?

• Reserveringsgegevens: naam, e-mailadres, telefoonnummer, aantal personen, datum, tijdstip en eventuele opmerkingen.
• Contactgegevens: gegevens die je achterlaat bij contact via e-mail of formulier.
• Sollicitatiegegevens: CV, motivatiebrief en contactgegevens bij een sollicitatie.
• Technische gegevens: IP-adres, browsertype, bezochte pagina's en tijdstip van bezoek via cookies (alleen met jouw toestemming voor niet-noodzakelijke cookies).

3. Doeleinden en rechtsgronden

• Uitvoering overeenkomst (art. 6.1.b AVG): afhandelen van reserveringen en gerelateerde communicatie.
• Wettelijke verplichting (art. 6.1.c AVG): bewaarplicht in het kader van fiscale wetgeving.
• Gerechtvaardigd belang (art. 6.1.f AVG): beveiliging en verbetering van onze dienstverlening en website.
• Toestemming (art. 6.1.a AVG): plaatsing van analytische en marketingcookies en eventuele nieuwsbrieven.

4. Bewaartermijnen

Wij bewaren persoonsgegevens niet langer dan noodzakelijk voor het doel waarvoor ze zijn verzameld. Reserveringsgegevens bewaren we maximaal 12 maanden na het bezoek. Sollicitatiegegevens worden tot 4 weken na de procedure verwijderd, tenzij je toestemming geeft voor langere bewaring (maximaal 1 jaar). Fiscaal relevante gegevens worden 7 jaar bewaard conform de wettelijke bewaarplicht.

5. Ontvangers en verwerkers

Wij delen jouw gegevens uitsluitend met derden die ons ondersteunen bij de uitvoering van onze dienstverlening, zoals onze reserveringssoftware, hostingprovider en boekhouder. Met deze partijen hebben wij verwerkersovereenkomsten gesloten. Wij verkopen jouw gegevens nooit aan derden.

6. Doorgifte buiten de EER

Wij streven ernaar gegevens binnen de Europese Economische Ruimte (EER) te verwerken. Indien doorgifte buiten de EER plaatsvindt, gebeurt dit uitsluitend met passende waarborgen zoals de Standard Contractual Clauses van de Europese Commissie.

7. Beveiliging

Wij nemen passende technische en organisatorische maatregelen om jouw persoonsgegevens te beschermen tegen verlies, misbruik en ongeoorloofde toegang, waaronder versleutelde verbindingen (HTTPS), toegangsbeperkingen en regelmatige back-ups.

8. Jouw rechten

Onder de AVG heb je de volgende rechten:

• Recht op inzage in jouw persoonsgegevens.
• Recht op rectificatie of verwijdering.
• Recht op beperking van de verwerking.
• Recht op gegevensoverdraagbaarheid.
• Recht van bezwaar tegen verwerking op basis van gerechtvaardigd belang.
• Recht om verleende toestemming op elk moment in te trekken.

Verzoeken kun je richten aan info@pellens.nl. We reageren binnen 30 dagen. Ben je niet tevreden? Dan kun je een klacht indienen bij de Autoriteit Persoonsgegevens via autoriteitpersoonsgegevens.nl.

9. Cookies

Voor informatie over het gebruik van cookies verwijzen wij naar ons cookiebeleid.

10. Wijzigingen

Wij kunnen deze privacyverklaring aanpassen. De meest recente versie vind je altijd op deze pagina. Belangrijke wijzigingen communiceren wij actief.